Nacional FT (BRA, chopp)

Em meio ao tiroteio eleitoral, arrumei tempo para correr atrás de uma cerveja nova, que já vinha querendo conhecer há algum tempo. Salvo algum exagero propagandístico (ou falta de checagem), é a menor microcervejaria de São Paulo. No caso, com o parco conhecimento de ciências que adquiri, poderia chamá-la de nanocervejaria.

A história é mais ou menos a seguinte: num bairro nobre da Capital, em uma antiga garagem de prédio, dois amigos resolveram fazer cerveja; um deles já produzia em casa. Compraram uns equipamentos de pequeno porte e mandaram ver. Os caras são figuras, cada um ao seu estilo: um é produtor gráfico, despachado. O outro, mais quietão, é economista e era quem produzia a cerveja em casa. Para dar assistência à fabricação, chamaram o Elvis, que não morreu. E é cervejeiro (rodado por Baden Baden e outras marcas afins). Acharam um cara também meio maluco, dono de um pub, para colocar a cerveja deles em competição com marcas inglesas, holandesas e belgas. E não é que deu certo. A pequena produção passou a ser vendida para o Drake's Bar, na Capital. Agora, o dono do Drake's, que já tinha inventado maravilhas como o sorvete de Guinness (ainda vou provar, ah, vou), aproveitou o bagaço da cevada para fazer pão.

Não consegui achar tempo para provar a stout deles (como a produção é bem pequena, acho que não vão repetir a dose tão cedo), mas a ale que os caras fazem é muito boa, forte, mais amarga. Agora, imaginem conhecer a fábrica às 10h e tomar dois copos às 11h30. E, ainda, a serviço. Ô vida boa. O problema é, depois, trabalhar mais 10h no serviço que não envolve a ingestão de bebidas alcoólicas. Haja! Bem que todo começo de trampo poderia ser assim...

Cotação: de um a cinco, quatro votos pela instituição da cerveja como aperitivo antes do almoço. E quatrocentas justificativas para eventuais "escapadas" da labuta depois.

Em tempo: a imagem aí de cima não é a da bolacha, mas sim so cartão de visitas dos caras, que, provavelmente, deve dar origem ao "apoiador de chopp".

Escrito por Bob às 01h09
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