Latinhas do Bob
  

 

C ara, eu realmente gosto de ficar montando artes no computador (reparem que a não-utilização do ‘fazendo’ teve como objetivo evitar trocadilhos ridículos). É realmente relaxante ficar pensando nos desenhos de mapas, detalhes aparentemente insignificantes, como a sombra da bolinha, definir cores e por aí vai. Deve ser uma higiene mental (dá para desligar um pouco o cérebro). Na faculdade, passava horas fazendo esses quadrinhos informativos, claro, em detrimento de atividades menos prazerosas, como estudar ou fazer trabalhos diversos que contavam nota.

 

Agora, acho que o vício voltou de novo. Depois de ter feito aquele primeiro sobre as cervejarias paulistas, decidi partir para a segunda tentativa com as catarinenses. Em poucas palavras, foi por conta dessa viagem, a princípio despretensiosa, que comecei a me interessar mais pelo mundo cervejeiro, conheci lugares espetaculares, como a cervejaria Canhoinhense, do seu Loeffler, e encontrei produções muito boas e até então desconhecidas do público, como a Land Brauer, de Blumenau, e a Kannenbier, de Indaial. E, com isso, adquiri mais um "vício": apreciar boas cervejas, escrever sobre elas e conhecer os produtores "perdidos" pelo País afora.

 

Conforme for visitando outras cervejarias regionais, vou colocando os dados nesses mapas. A idéia é dar um “briefing” do que há para ser visto em cada Estado. Mas acho que ainda estou meio enferrujado. Cada vez que acabo um mapinha, fico pensando em informações que faltaram. Provavelmente vou refazer os dois atuais (SP e SC) conforme for tendo mais idéias.

 

Depois de postar o mapa, fiquei pensando que essa obsessão geofráfica poderia ser motivada pela chegada das minhas férias, daqui a alguns dias. Sim, pretendo fazer novo roteiro cervejeiro na folga, para variar um pouco. Mas acabei de saber que farei uma imprevista e, porque não, um pouco assustadora viagem amanhã cedinho, a trabalho. Como consolo, resta saber que, se tudo der errado, pelo menos tem uma microcervejaria no lugar para afogar as mágoas (rsrsrsrsrsrsrsrs). Mais notícias no decorrer do período.



Escrito por Bob às 23h17
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Notas da semana - A cerveja do papa

A notícia quase passou despercebida. Mas este humilde blog conseguiu informações fresquinhas da Alemanha sobre um dos presentes que o papa Bento 16 recebeu pelos seus 80 anos. Cervejaria mais antiga do mundo em atividade(de 1047, embora registros de "cobrança" de lúpulo indiquem que a produção dela pode ter começado no Século 8), , a Weihenstephan fabricou 80 garrafas de uma variedade especial, chamada Korbiniansbier (não confundir com a Korbinian, que a mesma fábrica produz; eles próprios disseram que são cervejas diferentes).

Normalmente, essa Korbiniansbier (pelo que soube, uma cerveja escura) é fabricada desde 2001 para o dia de São Corbiniano, padroeiro da região de Freising/Munique (responsável pela cristianização dos habitantes de Freising no Século 8), no mês de novembro. Garrafas prontas, o bispo auxiliar da área, Engelbert Siebler, e um grupo de peregrinos pegaram o trem e foram entregar o presente em Roma. No pacote, também foram enviadas 80 canecas com a imagem de São Corbiniano usando trajes de bispo.

Não acho que o fato de não ter saído foto na imprensa represente que o papa não tomou a cerveja, mas é o tipo de coisa que teria destaque (quem não gostaria de ver o nobre chefe da igreja com o caneco na mão, degustando uma cerveja? seria praticamente a "canonização" da bebida).

Enfim, ou Bento 16 é um apreciador de cerveja que prefere a reclusão para avaliar as impressões de cada degustação ou pode ser que não curta muito a nobre beberagem. Mas há uma terceira opção que respeito muito se foi a tomada por ele: não aparecer em público com uma cerveja para não influenciar milhões de pessoas (jovens entre elas) a consumirem bebidas alcoólicas.

Aparentemente, pelo que foi publicado, muitas garrafas foram abertas ontem, e consumidas por um grupo de convidados. De qualquer forma, por precaução, vou levar um cartaz se conseguir ir a uma das missas que o papa deve celebrar em São Paulo: "Mr. pope, #1 Korbiniansbier, bitte!" (na tecla SAP, Sr. papa, uma Korbiniansbier, por favor!" Quem sabe dá certo? O pior que pode acontecer é eu tomar uma vaia gigante, pouca coisa (se comparado a épocas em que eu poderia virar churrasquinho por coisas do gênero...)

Em tempo: conversando com o colega Marco Zimmermann, da Aicca (Associação de Incentivo à Cultura de Cervejas Artesanais e Especiais), que também escreveu sobre o assunto, soube que amigos do papa dizem que ele é, sim, cevrejeiro. Logo, é mais provável que não queira influenciar as pessoas (e prefira fazer suas 'tasting notes' sozinho... já pensou se ele não gosta da cerveja? Acho que o mestre-cervejeiro se mata na hora rsrsrsrsrsrsrs)



Escrito por Bob às 15h29
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